Tempura de calabacín con jamón y queso

Unas rodajas de calabacín, ponemos una lonchita de jamón y de queso bien dobladitas,  las pasamos por tempura y freir.
Muy importante dejarlas escurrir en papel de cocina para que eliminen el aceite.
Las comí con dos rodajas de merluza a la plancha y un aliño suave de ajo, perejil, pimienta y cilantrro.
Ya véis, comidas muy sencillas para que no tengamos que visitar la cocina nada más que lo imprescindible.