Una picada de ajo, perejil y un poco de aceite oliva virgen, se hace un majado y se guarda.
Se pasa la merluza por el majado y se echa a la plancha, ya caliente, a los tres minutos vuelta.
Se echan unas tiras de pimiento rojo, cortadas muy finas para que se hagan rápido, unos berberechos y unos hilos gruesos de surimi.
Antes de sacar de la plancha, echar el resto del majado
Y a sorprender!!!!
El postre que lo ponga él
Hasta mañana
Pero Josela, tú eres una experta cocinera, te ha salido de lujo, me gustaría ver el postre...
ResponderEliminarCreo, que con unas mandarinas de nuestra tierra que ahora son las primeras y estan riquísimas, es suficiente. Mesa preparada ¡A comer!
¿Has invitado a Juan? dile, que no se preocupe por el postre y que te lleve una botella de sidra.
Un abrazo fuerte Rosario