viernes, 17 de julio de 2009

Las recetas de la Sra Darwin


Se cumplen 200 años del nacimiento del padre de la teoría de la evolución, Charles Darwin.

Pero hoy el protagonismo es para su mujer Emma .
Con 30 años se casó con su primo Charles, el que luego sería célebre naturalista británico. Tuvieron 7 hijos.

Se publica el libro de recetas de Emma " Mrs Charles Darwin´s recipe book ", 40 deliciosas recetas victorianas escritas de su puño y letra en un dietario de bolsillo en el que anotaba todos los acontecimientos de su vida cotidiana, desde visitas de parientes, amigos, visitas al médico... y por supuesto las recetas predilectas de su esposo, entre ellas, champiñones a la parrilla y hojaldre de queso.

Era una mujer con muchos recursos, como en la época no había neveras, tambien anotó en su dietario trucos para conservar los alimentos.

Hasta mañana.

2 comentarios:

  1. Retiro las cartas credenciales de la tal Emma, me he enterado que era una ferviente católica que se burlaba del científico y le hacía mala vida...

    ResponderEliminar
  2. Qué desilusión Josela, eso, me había dado envidía y orgullo, dicen que detrás de un hombre célebre hay una mujer mágnifica...
    Un abrazo Rosario

    ResponderEliminar